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株式会社プルクワ

プルクワは1975年に東京・虎ノ門で創業し、2006年に辻堂に移転しました。ここ辻堂は、東京より夏は１℃低く、冬は１℃高く、雨も少なく、東京まで１時間と、住むにはとても良い環境です。 自家製酵母を使い低温長時間熟成製法のパン製造。 あんぱんからフランスパン、イタリアパン、ドイツパン、ベーグル、ナポリピッツア、焼き菓子、サンドウィッチ、カフェプレートメニューなど約150種類のメニューがあります。 オーナーはJPB友の会、ドイツパン菓子勉強会、の会員なので、パン・洋菓子・料理等の講習会・勉強会には、スタッフ全員で積極的に参加しています。著名なブーランジェリーを中心とした職人の集いにも参加して横のつながりも大切にしています。技術習得、スキルアップに最適な環境がありますので、経験問わず、共にチャレンジしていける方を歓迎いたします。女性スタッフも多く活躍しています！